Erbsen
Erbsenanbau auf dem Karstädter Agrarbetrieb
Vielfalt erhöhen, neue Märkte bedienen und ackerbauliche Vorteile nutzen – Stephan Nagel, Betriebsleiter der Karstädter Agrarbetrieb GmbH berichtet über den Anbau von Körnererbsen in der Region Ludwigslust (Mecklenburg-Vorpommern).
Schnell gelesen (Kurzfassung):
Jan Böse, Produktmanager für Leguminosen, führt ein Interview mit Stephan Nagel. Dieser ist eines Marktfruchtbetriebes mit insgesamt etwa 950 ha Marktfruchtbau, in der Nähe von Ludwigslust.
Bei durchschnittlich etwa 25 Bodenpunkten kommt es hier auf die Fruchtfolge und richtige Produktionstechnik zu den einzelnen Fruchtfolgegliedern an. Im Durchschnitt liegen die Jahresniederschlagsmengen bei 580 mm. und immer häufiger kommt es zu Frühjahrstrockenheiten.
Hier erwies sich die Körnererbse in der Vergangenheit als eine Sommerung, die mit diesen Witterungsextremen am besten zurechtkam.