Sonstiges
Pflanzenzüchtung ist (immer noch) vor allem Handarbeit
Wie viel Arbeit, Zeit, Manpower und Planung steckt in der heutigen Getreidezüchtung? Das war Thema einer Folge von praxiscast.agrar – dem Podcast der SAATEN-UNION und praxisnah. Das Podcast-Team Stephanie Makowski und Dr. Anke Boenisch war dabei zu Gast bei dem Weizenzüchter-Team von W. v. Borries-Eckendorf Ulrike Avenhaus und Dr. Matthias Rapp.
Schnell gelesen (Kurzfassung):
Der Artikel beschreibt die komplexe und zeitintensive Arbeit der modernen Getreidezüchtung, insbesondere bei Weizen. Das Gespräch mit dem Weizenzüchter-Team von W. v. Borries-Eckendorf beleuchtet, wie personalintensiv Züchtung auch heute noch ist - trotz aller moderner Technik. Viele Schritte und unzählige Arbeitsstunden sind notwendig, um aus der ersten Idee ein vermarktungsfähiges Produkt zu machen. Der Austausch von Zuchtmaterial zwischen Züchterhäusern und der Einfluss des Klimawandels auf die Zuchtziele werden ebenfalls thematisiert.