Ökologischer Landbau
Betriebsreportage: Bloß keine „Landwirtschaft nach Handbuch“!
Sönke Strampe, Landwirt aus der Lüneburger Heide mag keine gefestigte 08/15-Landwirtschaft. Seine Wirtschaftsweise wird daher durch Vielfalt, Flexibilität und Ausprobieren geprägt –nicht nur im Pflanzenbau, sondern auch in der Vermarktung. Markt und Klimawandel sind Herausforderungen, die ständige Strategiewechsel von dem Betriebsleiter fordern.
Schnell gelesen (Kurzfassung):
Diese Betriebsreportage berichtet von einem Betrieb, der versucht, mit Hilfe des Cut & Carry-Verfahrens unabhängiger von zugekauften organischen Düngern zu werden.
Stand:
21.04.2023